Categoria: Ricette Paleo

Polpette al sugo..

Per cena ho deciso di preparare le mie polpette al sugo..rigorosamente in linea con il pensiero Paleo. Le polpette che vi proporrò sono molto semplici ma allo stesso tempo gustose,credo che non serva aggiungere mille ingredienti alla carne ..molte volte si rischia solo di coprire e alterare i sapori! Mi ritengo fortunata perché nelle mie preparazioni posso utilizzare ingredienti genuini che provengono dalle terre … [Continua a leggere Polpette al sugo..]

Zenzero…un’infuso rigenerante..

Oggi vorrei parlarvi dello zenzero…mi sono appassionata a questo alimento e praticamente lo utilizzo quasi tutti i giorni.. Vi proporrò un’infuso molto semplice da preparare 🙂   Intanto qualche info interessante ed utile: Lo zenzero è aromatizzante, aperitivo, digestivo (favorisce soprattutto la digestione di carboidrati e proteine), stimolante, antireumatico; elimina i gas intestinali; migliora la circolazione sanguigna e allevia il mal di denti e … [Continua a leggere Zenzero…un’infuso rigenerante..]

Coconut &walnuts

Paleo biscuits

COCONUT & WALNUTS..New Paleo biscuits ❤️

Oggi mi sono dilettata in una variante dei soliti biscotti al cocco che faccio! Ho voluto provare ad usare semplicemente la farina di cocco in purezza,aromatizzata dalla scorza di un limone biologico e con l’aggiunta di noci bio. Il profumo è buonissimo..resta solo che assaggiarli 😜 Ecco a voi la ricetta.. INGREDIENTI per 15/20 biscotti Farina di cocco 250 gr Farina di mandorle 2/3 … [Continua a leggere COCONUT & WALNUTS..New Paleo biscuits ❤️]

PALEO MUFFIN AL CIOCCOLATO

Oggi voglio regalarvi la ricetta per dei buonissimi Muffin Paleo al cioccolato amaro..usando la farina di castagne..da consumare a colazione!! I muffins sono tortini soffici americani e inglesi che si possono preparare sia dolci che salati. INGREDIENTI PER 8 Muffins Farina di castagne 200 gr Miele 2/3 cucchiai Olio di cocco 1/2 cucchiai uova 2 lievito per dolci 10 gr cacao amaro 30gr Bicarbonato … [Continua a leggere PALEO MUFFIN AL CIOCCOLATO]

Biscotti Pan di zenzero Paleo (gingerbread)

Il pan di zenzero (gingerbread) è un impasto a base di spezie quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, con spiccata prevalenza di zenzero. Tipico dell’ Inghilterra, Nord America e paesi del Nord Europa, il pan di zenzero viene preparato sotto le feste natalizie per confezionare omini, casette e soggetti natalizi in genere. La mia è la versione Paleo 👍 Ingredienti per 25 biscotti: … [Continua a leggere Biscotti Pan di zenzero Paleo (gingerbread)]

Paleo Biscuits Cocco-Cacao amaro!

Oggi voglio darvi la ricetta per una Paleo colazione un pò più gustosa.. ..i miei biscotti cocco-cacao amaro! Ovviamente utilizzerò solo ingredienti previsti nell’alimentazione Paleo, i biscotti risulteranno digeribili e buonissimi! INGREDIENTI per 15 biscotti Farina di cocco 300 gr Cacao amaro in polvere 3 cucchiai Miele un cucchiaio (io uso la Melata) Uova 1 Olio di cocco 1 cucchiaio scarso Acqua tiepida q.b … [Continua a leggere Paleo Biscuits Cocco-Cacao amaro!]