Ogni sera ; da qualche mese; prima di andare a letto mi concedo un momento di piacere e relax con una buona tisana zenzero e curcuma!La tisana con curcuma e zenzero è una bevanda ricca di sostanze nutritive preziosissime e numerosi benefici. La curcuma e lo zenzero sono ritenute due spezie calde, che hanno proprietà termogeniche e cioè in grado di riattivare il metabolismo aiutandolo a bruciare più calorie.

Lo zenzero è una radice, veniva impiegato nell’antica medicina Ayurvedica per curare e prevenire diverse malattie e patologie. Migliora la digestione: dopo ogni pasto, assumere un pizzico di zenzero in polvere o fresco assicura una digestione tranquilla e veloce, inoltre previene la formazione di gas nello stomaco e bruciori.

Previene malattie da raffreddamento come influenza, tosse, raffreddore, congestione nasale, catarro nei bronchi, sinusiti e dolori osteoarticolari.

Lo zenzero è in grado di ridurre i dolori articolari e muscolari causati da un’intensa attività fisica.
La curcuma è una spezia ricavata dalla radice della pianta di curcuma, ha straordinarie proprietà benefiche ed era spesso impiegata della medicina Ayurvedica.

La curcuma ha forti proprietà disintossicanti che esercita soprattutto nei confronti del fegato.
E’ un ottimo alimento antitumorale, specialmente per colon, cavo orale, polmoni, fegato, pelle, e seno, in quanto è ricca di antiossidanti, che come sappiamo bene contrastano la formazione dei radicali liberi rallentando notevolmente il processo di invecchiamento cellulare.

La mia tisana..ecco gli ingredienti:

1. zenzero fresco grattugiato
2. curcuma fresca grattugiata
3. pepe nero macinato
4. miele
5. limone

Le quantità dipendono dal gusto personale e dalla “potenza” che si desidera dare alla tisana.

inserire in una tazza lo zenzero, la curcuma e un pizzico di pepe nero.
Aggiungere acqua calda e mescolare..lasciare in infusione almeno 7 minuti e poi filtrare.

Aggiungere limone e miele.

Ogni tanto per variare aggiungo anche un po’ di cannella!

Adesso dovete solo provarla 🙂

Francesca